-
Kesudió a Tündérkert Trading Kft. termékeként 80gr-os tasakos, illetve 1kg-os lédig kiszerelésben kerül forgalomba. Kizárólag viszont értékesítő partnerek számára!
A Brazíliában őshonos kesufa almaszerű termésének kocsánya nem más mint a kesudió. Az édeskés ízű, diófélék körében puhának mondható, vese alakú termény nagyon kedvelt nassolnivaló. A mi kínálatunkban natúr formájában érhető el, így a vásárló maga ízesítheti kedvére saját szájíze szerint. Fogyaszthatjuk magában, vagy használhatjuk ételek alapanyagaként, amikhez ötleteket a receptjeink között találhat.
*A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) :
Zsír :
Telített zsírsavak :
Szénhidrát :
Cukor:
Élelmi rost :
Fehérje :
Só:2.503/598
42 (g)
8 (g)
32 (g)
6 (g)
3(g)
18 (g)
0,01 (g) -
A kesudió nagyon értékes táplálék, mivel magas magnézium tartalmának köszönhetően segít csökkenteni a magas vérnyomás veszélyét, véd a hirtelen izomgörcsöktől és fogyasztásával elkerülhetjük a migrénes fejfájásokat is. Ezek mellett kiemelkedő B- és E-vitaminokat tartalmaz és rostokban is gazdag, melyek segítik az érrendszer és koleszterinszint normalizálását. A kesudió rendszeres fogyasztásával megakadályozhatjuk az epekő kialakulását. Zsírtartalma más diófélékhez képest alacsony, így bátran fogyaszthatja bárki, ráadásul olajsava nagyon egészséges és hasznos a szívproblémák kezelésére. Kissé semleges és selymes ízéből adódóan rendkívül sokoldalúan felhasználhatjuk például levesekben, salátákba keverve, de akár süteményekben is.
-
Az előzőleg megpirított kesudiót az aprítóban keverjük krémes állagúra, majd öntsük hozzá a vizet és azzal is dolgozzuk össze. A kapott krémet öntsük át egy serpenyőbe és adjuk hozzá a tejszínt, és az átpréselt fokhagymát is...
A szobahőmérsékletű margarint keverjük össze a liszttel, 7 dkgporcukorral, sóval, citromhéjjal és a tojással. Alaposan gyúrjuk össze, majd csomagoljuk fóliába és 1 órán keresztül hagyjuk pihenni hűvös helyen...
