-
Törökmogyoró a Tündérkert Trading Kft. termékeként 80 grammos tasakos,illetve 500 grammos lédig kiszerelésben érhető el kínálatunkban. Kizárólag viszont értékesítő partnerek számára!A parkfák legszebbjének tartott törökmogyorófa szeptembertől szüretelhető termése rojtos kupacsban rejtőzik. Magas olajtartalma miatt rendkívül fontos a helyes tárolási feltételek megteremtése, hiszen azok hiányában gyorsan avasodhat vagy akár penészedhet. Kitűnő nassolnivaló önmagában, de sütemények alapanyagaként is az egyik legjobb választás. Sütéshez ötleteket a receptjeink között ajánlunk.
*A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) :
Zsír :
Telített zsírsavak :
Szénhidrát :
Cukor:
Élelmi rost :
Fehérje :
Só:2.791/667
60 (g)
4,5 (g)
16 (g)
4,9 (g)
6,7 (g)
13 (g)
0,02(g) -
A törökmogyoró rendelkezik minden, a diófélékben megtalálható pozitív tulajdonsággal. Nagy arányban tartalmaz fehérjét, vasat, káliumot és foszfort. Előbbieken túl gazdag E- és B-vitaminokban, amely mint köztudott a magzatvédelem szempontjából az egyik legfontosabb vitamin. Az összes mogyorófajt figyelembe véve a törökmogyoró tartalmazza a legtöbb olajat. Felhasználása elsősorban az édesiparban elterjedt, a tengerentúlon pedig mogyorópép és mogyoróvaj készítéséhez használják fel elsősorban.
-
180 °C-ra előmelegített sütőben süssük 15 percig a törökmogyorót, amit időközönként forgassunk át. Eközben 2 csésze vizet forraljunk fel egy nagyobb lábasban. Egy másik tálban készítsünk elő hideg vizet...
A cukorból és vízből főzzünk szirupot, majd hagyjuk kihűlni. Ezalatt a kókuszt keverjük össze a tejporral....
